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2012-03-12(Mon)

にんにく

たまねぎといっしょに追肥してから、1ヶ月後の様子です。
にんにく20120305

軸の小さいものを葉にんにくとして収穫しました。
葉にんにく 準備
刻んだものを、料理酒、みりんを加えた醤油に漬け込んだら
出来上がり。
あつあつのごはん、とうふ、炒めものいろんなものに
チョイかけするだけでおいしくなります。
但し、休みの前の日にしときましょう。
葉にんにく しこみ
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2011-11-23(Wed)

にんにく植えました

にんにく20111120
にんにく植えて、一週間の様子です。2~3センチほど芽が出て来ました。
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大分市内の畑で栽培中。 二人の子供に野菜を食べさせる事と 自分でも旬を味わうために、野菜作りに励んでいます。

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